螺旋藻最生长环境要求及其苛刻PH值范围为7—11，最好是8—9的碱性湖泊；水深在0.2—0.3米之间；水温18—38℃，最好在26—32℃。

云南丽江程海湖，为世界上原有三大盛产天然螺旋藻的湖泊（非洲的乍得湖，墨西哥的可可湖）之一，而其中的非洲乍得湖，由于开发不当和保护不力，原有湖区现在已经退化为湿地和草原，不再盛产螺旋藻。 因此中国丽江程海湖，生产的螺旋藻受到中国乃至全世界消费者青睐，螺旋藻的价格也不断节节攀升。

然而与此同时，福建、江西等各地也出现大量人工模拟环境养殖螺旋藻（人工模拟环境养殖：即人工添加化学成分或者其他物质达到碱性水质，模拟环境养殖）。

由于受利益的驱使，外来螺旋藻粉、藻片不断涌入丽江市场，打着程海湖螺旋藻的旗号，以次充好，以假乱真，制假造假，从而使螺旋藻的品质受到巨大冲击，以至丽江市场上出现高达40个以上品牌各行各色的”程海湖螺旋藻”；”真正”程海湖螺旋藻价值与价格出现巨大背离！专卖店正品螺旋藻500克220元-300元的螺旋藻，有出现极低的价格出售，而其中真正的的原因为制假造假嫌疑最大；请各位消费者注意辨别！